Die Portweine von Marthas (Jahrgang 70, 63 und 45) sind praktisch vom Markt verschwunden. Ihre Qualität
ist jedoch legendär. Wer sich darüber einen Eindruck verschaffen will kann dies hiermit tun.
Der extrem rare (und normalerweise extrem teure) Quinta do Noval Nacional aus wurzelechten Rebstöcken (Jahrgang 75 und 80) wird ebenso die Verkostung bereichern.
Zwei hochinteressante Gewächse sind aus dem 19. Jahrhundert an: Burmester Colheita Tordiz Ultra Reserva 1876 und ein 1841er von Alto Douro. Wer noch nie die absolute Spezialität von Niepoort getrunken hat - den Garrafeira / im Stil zwischen Colheita und Vintage - in diesem Fall ein 1948er, hat hier die Gelegenheit. Der Rest von insgesamt 14 Portweinen dürfte auch für Spannung sorgen.
Das meiste was Rang und Namen hat aus einem Großen Jahr an der Rhone. RP Schnitt 98,2:
Beaucastel Cuvee normal und Hommage A Jacques Perrin | 100 PP |
Clos Saint-Jean Deus Ex Machina | 100 PP |
Clos Saint-Jean Combe des Fous | 100PP |
Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes | 100PP |
Domaine de la Janasse XXL | 98-100PP |
Domaine de la Janasse Chaupin | 98PP |
Pierre Usseglio Cuvee de Mon Aieul | 100PP |
Pierre Usseglio Reserve des Deux Freres | 100PP |
Clos des Papes | 99+ |
Clos du Mont Olivet Cuvee du Papet | 98+ |
Domaine du Pegau Cuvee da Capo | 98-100 |
Domaine du Pegau Cuvee Reservee | 94-96 |
Domaine Roger Sabon Secret de Sabon | 97+ |
Domaine du Clos du Caillou Reserve le Clos du Caillou | 97 |
Bois de Boursan Chateauneuf du Pape Cuvee des Felix | 94 |
Chateau Simian Chateauneuf du Pape les Grandes Grenachieres d'Hippolyte | 98 |
Domaine de Ferrand Chateauneuf du Pape | 98 |
Domaine Gerard Charvin Chateauneuf du Pape | 97 |
Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues | 97+ |
Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois | 96+ |
Nicht zwingend nur FÜR Pärchen, aber paarweise genossen, also Zweier-Flights!
Seit langem schon habe ich eine Probe im Kopf und im Keller, bei der es um die Gegenüberstellung von zwei irgendwie verwandten Weinen geht. Überraschungen nicht ausgeschlossen. 2 Schäumer zum Einstimmen und der Rest Rotwein-Paare. Junges und Gereiftes. Menge je nach Teilnehmerzahl.
Am Ende was Süßes aus Danys gefürchtetem Wundertüten-Keller "aufs Haus".